ユニオン・オイスター・ハウス@クィンシーマーケット
フリーダムトレイルの表示に沿って
ボストンコモン〜クィンシーマーケット周辺を
歩きました。
State House
可愛いリスがいっぱいいました。
Old State House
この建物のそばが、ボストン虐殺事件の現場。
そしてこの旧ステートハウスの東側のバルコニーで
独立宣言が読み上げられたとか。
夕食は
クィンシーマーケット近くにある
ユニオン・オイスター・ハウスへ。
1826年創業のボストン最古のレストラン。
内部のインテリアも創業当時のまま残されており、
歴史を感じさせます。
予約なしで、ふらっと入ったので
バーカウンターの席でしたが
目の前でオイスターや貝をさばくお兄さんたちの
仕事ぶりを見られて、貝の種類の説明を聞けたり
楽しい夕食でした。
クラムチャウダーで使われる
チェリーストーン(日本名 ホンビノスガイ)を
生で食べたのは初めてでしたが
とても味わい深く美味しかったです。
