サンディエゴはまだまだ日中強い日差しですが   朝夕の風はかなりひんやりしてきました。   今日で夏時間も終了。   ちょっと夜冷えるなぁと感じる日は おでん、鍋料理、煮込み料理を作る日が増 […]

  ６月の終わりにサンディエゴからサンノゼへ お引越されたドテラメンバーが 日本（金沢）のお土産を送ってきてくれました     日本のお菓子って、美しくて、美味しいですね♪   & […]

先日セロトニンについて書きましたが、 「セロトニンとメラトニンの違いは？」 という質問も出たので、 メラトニンについても書いてみます。   セロトニンの役割は １）体内時計を正確に保つ ２）不安やイライラを抑制 […]